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What dishes does wakame （seaweed） remind you of?
Do you eat wakame (Seaweed)? わかめは食べますか？ In japan, It is popular ingredients! 日本では、よく使われる食材の一つです。 What do you have image about wakame? わかめのイメージはどのようなものをもっていますか？ Miso soup ingridents? 味噌汁の食材？ I Using miso soup, mixing cooked rice etc. 私も、味噌汁やご飯に混ぜたりして使っています。 Today's I will introduce one of the Wakame side dish! 今日は、わかめを使ったおかずをご紹介します！ It is really simple and easy recipe! とってもシンプルで簡単なレシピなので Let's try it! 試してみてくださいね！
Recipe & Ingredients
Ingredient（材料） / 2 persons （２人分）
Dry Wakame (seaweed) 乾燥わかめ/ about one hand 片手分ほど
★Soy sauce 醤油/ 1 Tbsp 大さじ１
★Dashi stock (Not include salt) 出汁（塩分なしのもの）/ 3 Tbsp 大さじ3
Ginger 生姜 / small a piece（as you like）1カケラ
Recip（作り方）
①Soak wakame in water to soften.
わかめを水につけてふやかす
②Mixing ★
★の調味料を混ぜておく
③Add wakame seaweed to ② and mix.
ふやかしたわかめと②を混ぜる
④Shred the ginger. ※1mm~2mm thick
生姜を1mm~2mmの厚さで千切りにする
⑤Arrange on a plate and garnish with shredded ginger at the end. Well done!
お皿にわかめを盛り付け、生姜を飾り完成です！
Wakame（seaweed）
